ئاراق دان ياكى بەرەڭگىدىن ياسالغان بولۇپ ، ئارىلاشتۇرۇلۇپ 95 گرادۇسقىچە ئىسپىرتتىن ياسالغان ، ئاندىن ئارىلاشتۇرۇلغان سۇ بىلەن 40 ~ 60 گرادۇسقىچە تۇزسىزلاندۇرۇلۇپ ، ئاكتىپلانغان كاربون ئارقىلىق سۈزۈلۈپ ، ئۈزۈم ھارىقى تېخىمۇ سۈزۈك ، رەڭسىز ۋە يېنىك ۋە روھلاندۇرىدۇ ، بۇ كىشىلەرگە تاتلىق ، ئاچچىق ياكى ئاچچىق ئەمەس ، بەلكى ئاراقنىڭ ئۆزگىچە ئالاھىدىلىكىنى شەكىللەندۈرىدۇ.
