ئۈزۈم ھارىقى دۇنياسى ئۈستىدە ئىزدىنىش: قىزىل ، ئاق ۋە قىزىلگۈل ئۈزۈم ھارىقىنى چۈشىنىش

تونۇشتۇرۇش:

ئۈزۈم ھارىقى ۋاقىتسىز ۋە كۆپ خىل ئىچىملىك ​​بولۇپ ، ئەسىرلەردىن بۇيان كىشىلەرنى قىزىقتۇرىدۇ. ئۇنىڭ خىلمۇ-خىل رەڭلىرى ، تەمى ۋە تۈرلىرى ھاراق ھەۋەسكارلىرىنى كۆپ خىل تاللاش بىلەن تەمىنلەيدۇ. بۇ بىلوگدا بىز قىزىل ، ئاق ۋە ھالرەڭ سورتلارنى ئاساس قىلىپ ، كىشىنى مەپتۇن قىلىدىغان ئۈزۈم ھارىقى دۇنياسىغا چوڭقۇر چۆكۈپ كەتتۇق. بىز يەنە بۇ خۇشپۇراق ۋە جەلپكار ئىچىملىكلەرنى ياساشتا ئىشلىتىلىدىغان ئوخشىمىغان ئۈزۈم سورتى ئۈستىدە ئىزدىنىمىز.

رەڭلەرنى ئۆگىنىڭ:

ئەگەر ھاراق رەڭگە ئاساسەن تۈرگە ئايرىلسا ، ئۇنى قىزىل ھاراق ، ئاق ھاراق ۋە ھالرەڭ ھاراقتىن ئىبارەت ئۈچ تۈرگە بۆلۈشكە بولىدۇ. بۇنىڭ ئىچىدە قىزىل ئۈزۈم ھارىقى ئىشلەپچىقىرىش ئومۇمىي ئىشلەپچىقىرىش مىقدارىنىڭ% 90 نى ئىگىلەيدۇ. قىزىل ھاراقنىڭ مول ، كۈچلۈك تەمى كۆك بىنەپشە ئۈزۈم سورتىنىڭ تېرىسىدىن كېلىدۇ.

ئۈزۈم سورتى ئۈستىدە ئىزدىنىش:

ئۈزۈم سورتى ئۈزۈم ھارىقىنىڭ تەمى ۋە خاراكتېرىنى بەلگىلەشتە ئىنتايىن مۇھىم رول ئوينايدۇ. قىزىل ھاراققا كەلسەك ، ئىشلىتىلگەن ئۈزۈم ئاساسلىقى قىزىل ئۈزۈم سورتى دەپ ئايرىلىدۇ. بۇ سورتلارنىڭ داڭلىق مىساللىرى Cabernet Sauvignon ، Merlot ، Syrah ۋە باشقىلارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. بۇ ئۈزۈملەردە كۆك-بىنەپشە تېرىلەر بار بولۇپ ، قىزىل ھاراقلارغا چوڭقۇر رەڭ ۋە كۈچلۈك تەم بېرىدۇ.

ئاق ھاراق بولسا ئۈزۈمدىن يېشىل ياكى سېرىق تېرىدىن ياسالغان. Chardonnay ، Riesling ۋە Sauvignon Blanc قاتارلىق سورتلار بۇ تۈرگە كىرىدۇ. ئاق ھاراقنىڭ تەمى يېنىكرەك بولۇپ ، دائىم مېۋە ۋە گۈل پۇرىقىنى كۆرسىتىدۇ.

قىزىلگۈل ئۈزۈم ھارىقى ئۈستىدە ئىزدىنىش:

قىزىل ۋە ئاق ھاراقلار ھەممىگە ئايان بولسىمۇ ، قىزىلگۈل ھارىقى (ئادەتتە قىزىلگۈل دەپمۇ ئاتىلىدۇ) يېقىنقى يىللاردا كىشىلەرنىڭ ياقتۇرۇشىغا ئېرىشتى. قىزىلگۈل ئۈزۈم ھارىقى ماكرولىشىش دەپ ئاتىلىدىغان جەرياندا ياسالغان بولۇپ ، ئۈزۈم تېرىسى مەلۇم ۋاقىت شەربەت بىلەن ئۇچرىشىدۇ. بۇ قىسقىغىنە ئۈزۈم ھارىقىغا نازۇك ھالرەڭ ۋە نازۇك تەم بېرىدۇ. ئەتىرگۈل ئۈزۈم ھارىقى يېقىشلىق ، ھاياتىي كۈچكە تولغان بولۇپ ، يازنىڭ ئىللىق كەچلىرىگە ماس كېلىدۇ.

خۇلاسە:

ئۈزۈم ساياھىتىگە ئاتلانغىنىڭىزدا ، قىزىل ، ئاق ۋە قىزىلگۈلنىڭ پەرقىنى بىلىش بۇ ۋاقىتسىز ئىچىملىككە بولغان مىننەتدارلىقىڭىزنى ئاشۇرىدۇ. ھەر خىل ئېلېمېنتلار ئۈزۈم ھارىقىنىڭ دۇنياۋى ھۆكۈمرانلىقىدىن تارتىپ ئۈزۈم سورتىنىڭ تەم ئارخىپىغا بولغان تەسىرىگىچە ، كەڭ ۋە كۆپ خىل ئۈزۈم ھارىقى دۇنياسىغا تۆھپە قوشىدۇ. شۇڭا مەيلى سىز پۈتۈن بەدەندىكى قىزىل ھاراق ، چۈرۈك ئاق ھاراق ياكى نەپىس قىزىلگۈلنى ياخشى كۆرسىڭىز ، سىز ئۈچۈن بىر نەرسە بار.

كېلەر قېتىم سىز 750 مىللىمېتىرلىق Hock بوتۇلكىسى BVS بوينىنى ئۇچرىتىپ قالسىڭىز ، بۇ بوتۇلكىلارغا مول قىزىل ، چۈرۈك ئاق ۋە يېقىملىق ھالرەڭ قۇيۇپ ، ئۇنتۇلغۇسىز كەچۈرمىش ۋە پەيتلەرنى يارىتىشقا تەييارلىق قىلىشنى تەسەۋۋۇر قىلىپ بېقىڭ. ئۈزۈم ھارىقى دۇنياسىغا خۇشاللىق!